Lax med grönsaker och aioli
Vecka 11. Tisdag.
Jag åt min stadiga brunch vid 12-snåret. Klockan 21:30, efter att ha sprungit en mil, kände jag att det var dags att äta igen.
Det blev stekt lax (i smör) med restgrönsaker och rest-aioli. La till en klick creme fraiche.
Ingredienser:
25 g smör
125 g laxfilé
200 g broccoli, rödkål, morötter och blomkål
40 g aioli (vitlöksmajonnäs)
40 g creme fraiche
Näringsinnehåll:
Fett: 84,38 (759,42 kcal, 84%)
Kolhydrater: 3,57 g (14,28 kcal, 2%)
Protein: 31,72 (126,88, 4 kcal, 14%)
Totalt: 893,15 kcal
Jag åt min stadiga brunch vid 12-snåret. Klockan 21:30, efter att ha sprungit en mil, kände jag att det var dags att äta igen.
Det blev stekt lax (i smör) med restgrönsaker och rest-aioli. La till en klick creme fraiche.
Ingredienser:
25 g smör
125 g laxfilé
200 g broccoli, rödkål, morötter och blomkål
40 g aioli (vitlöksmajonnäs)
40 g creme fraiche
Näringsinnehåll:
Fett: 84,38 (759,42 kcal, 84%)
Kolhydrater: 3,57 g (14,28 kcal, 2%)
Protein: 31,72 (126,88, 4 kcal, 14%)
Totalt: 893,15 kcal
Totalt för idag har jag alltså ätit 2643 kcal. Kaloriandelen har varit 85% fett, 13% proteiner och 1% kolhydrater.
Jag kommer givetvis inte att räkna varenda kalori i fortsättningen, men det är alltid kul att se var man ligger någonstans.
Detta tycker jag är idealmåtten jag skall ligga på. Kanske något mer protein och något mindre fett.
Min energi har varit jämn hela dagen. Jag har inte känt något hungersug, och min löparrunda på nära milen gick som en dans!
Livet går ut på att må bra.
Jag kommer givetvis inte att räkna varenda kalori i fortsättningen, men det är alltid kul att se var man ligger någonstans.
Detta tycker jag är idealmåtten jag skall ligga på. Kanske något mer protein och något mindre fett.
Min energi har varit jämn hela dagen. Jag har inte känt något hungersug, och min löparrunda på nära milen gick som en dans!
Livet går ut på att må bra.
Kommentarer
Postat av: Emma
Mums!
Trackback
